Sarea Pământului

Anonim

Salar de Uyuni. Ce este acest cerc, în inima unei întinderi de alb orbitor? Ne aflăm în cel mai mare apartament cu sare din lume: Salar de Uyuni, în Bolivia, pe un platou al Anzilor. Un deșert de peste zece mii de kilometri pătrați, acoperit de o crustă groasă de sare, care ascunde apa saturată de săruri și bogată în minerale precum litiu. Acest mediu lunar este ceea ce rămâne dintr-un lac străvechi. Formația circulară curioasă este o „mină”: în unele părți ale Salarului, de fapt, muncitorii sparg crusta de sare și o fac un fel de cărămizi obișnuite. Unii preferă să creeze zone de extracție rotunde - ca aceasta - alte pătrate. Acea boliviană este una dintre etapele călătoriei pe care Mikel Landa și Luke Duggleby le-au făcut în locurile unde a fost extrasă sare: le-au documentat cu fotografii acum adunate în cartea Salz der Erde, publicată în germană pentru editura Mare.

Assal. O rulotă cu sare în Etiopia. Așa se face transportul aurului alb extras din zona lacului Assal: un lac cu sare scăzută într-o depresiune situată la 155 de metri sub nivelul mării, în Djibouti, la granița cu Etiopia. Dale mari sunt tăiate în cantitatea de sare care înconjoară lacul: acestea sunt apoi lucrate în blocuri obișnuite cu o greutate de până la 7 kg. Și totul se face manual, cu instrumente meșteșugărești. Urmează apoi transportul în rulotă: durează două zile pentru a parcurge distanța dintre zona de extracție de lângă satul Hammadilla și zăcământul Berahle, depășind o cădere verticală de 900 de metri în sus. În fiecare zi, sute de rulote sunt pe drum: în general, sunt grupuri mici de patru sau șase cămile și măgari.

Mirzaladi. Cu măști pentru a vă proteja de soare, lucrați pentru a face sare din Mirzaladi, un lac sărat din Azerbaidjan. Sarea este acumulată în grămezi mari de pe maluri, unde se usucă câteva zile: apoi este încărcată pe camioane (multe încă din epoca sovietică) și transportată la fabrica unde este lucrată. Cu toate acestea, au rămas câteva căruțe trase de cai, care, fiind ușoare, se mișcă fără să se scufunde în zona lacului. Mirzaladi produce 20.000 tone de aur alb pe an, 90% din acestea fiind consumate direct în Azerbaidjan, iar restul sunt exportate în Georgia. # Vezi și: # Un cub de sare

Sawu. Săteanul din Indonezia resentă „coșurile de sare” ale familiei sale cu apă de mare. La fiecare două zile se face un fel de completare și în aproximativ o săptămână, odată cu evaporarea, se depune suficientă sare, care este apoi colectată. Suntem pe insula Sawu, unde de generații în unele sate de coastă obții sare în acest mod special. Apa de mare este transportată, în containerele formate din frunze de palmier împletite, la coșurile în care este turnată. Această producție are loc în sezonul uscat, din aprilie până în decembrie. O familie poate produce aproximativ 300 kg de sare într-un singur sezon, care este vândută pe o piață din apropiere pentru echivalentul a 50 de cenți pe kg, sau de două ori mai mult într-un oraș mai îndepărtat. # Vezi și: # De ce apa de mare este atât de bogat în sare?

Guérande. De sus, gurile de sare din Guérande par a fi o paletă de diferite nuanțe de verde și roșiatic: un sistem de canale și bazine în care apele de mare, care intră la marea înaltă, sfârșesc prin evaporare. Peninsula Guérande, în departamentul francez al Loire-Atlantique, este cunoscută pentru mlaștinile sale sărate: tradiția este veche, și aproximativ 300 de „paludieri” funcționează încă acolo. Acestea produc, de exemplu, renumitul fleur de sel: este un strat de cristale care se formează pe suprafața apei, în special în condițiile atmosferice, și care este colectat manual cu ajutorul unui instrument numit "lousse", un fel de skimmer dreptunghiular capătul unui băț.

Coperta cărții foto Salz der Erde (în germană, „sarea pământului”), de la editura Mare. Mikel Landa și Luke Duggleby au reunit fotografii făcute în 25 de țări de pe toate continentele, în locații în care sarea este încă colectată sau extrasă conform tradițiilor antice. De la Trapani la Gujarat, în India.

De asemenea, v-ar putea dori: De ce aruncați sare pe drumurile înghețate? Crimeea, frumusețea hipnotică a „marii putrede” Sarea deșertului O comoară a mea Frumusețea ciudată a minelor de sare Salar de Uyuni. Ce este acest cerc, în inima unei întinderi de alb orbitor? Ne aflăm în cel mai mare apartament de sare din lume: Salar de Uyuni, în Bolivia, pe un platou al Anzilor. Un deșert de peste zece mii de kilometri pătrați, acoperit de o crustă groasă de sare, care ascunde apa saturată de săruri și bogată în minerale precum litiu. Acest mediu lunar este ceea ce rămâne dintr-un lac străvechi. Formația circulară curioasă este o „mină”: în unele părți ale Salarului, de fapt, muncitorii sparg crusta de sare și o fac un fel de cărămizi obișnuite. Unii preferă să creeze zone de extracție rotunde - ca aceasta - alte pătrate. Acea boliviană este una dintre etapele călătoriei pe care Mikel Landa și Luke Duggleby le-au făcut în locurile în care s-a extras sare: le-au documentat cu fotografii acum adunate în cartea Salz der Erde, publicată în germană pentru editura Mare.