Expo 2015: „stările generale” ale lumii cu privire la nutriție

Anonim

WE-Women for Expo: nutriție și hrănire din punct de vedere feminin. Pentru că întotdeauna și în fiecare cultură, femeia - mama - este un simbol al întâmpinării, al îngrijirii chiar și prin mâncare. Este o rețea de proiecte între artă, cultură și creativitate care implică femei din toată lumea și nu doar fețe cunoscute, ci și oameni obișnuiți cu poveștile și experiențele lor. Președintele Women for Expo este Federica Mogherini, actualul Înalt Reprezentant al Uniunii Europene pentru afaceri externe și politica de securitate. Printre inițiativele se numără și o competiție pentru antreprenoriat feminin și un roman al lumii: o colecție de povești din diferite țări: povești despre femei și mâncare, amintiri și emoții legate probabil de o rețetă transmisă din generație în generație, de la femeie la femeie.

Cunoașterea hrănirii. O rețea de peste 2.500 de cercetători, o bază de date cu peste 800 de articole și documente științifice și peste 3.400 de organizații și instituții înregistrate pe platforma online. Acesta este proiectul Feeding Knowledge, dezvoltat în colaborare cu Institutul Agronomic Mediteranean din Bari (IAMB / CIHEAM) și Politehnica din Milano. De asemenea, a fost lansată o cerere de ofertă pentru a vorbi despre cele mai bune practici din întreaga lume și dintre cele 749 de povești admise la faza finală, un juriu internațional a ales 18 povești care, cu videoclipuri și fotografii, vor arăta vizitatorilor experiențe din Mongolia până la Guatemala, din Tanzania până în Marea Mediterană.

Childrenshare. Un proiect dedicat vizitatorilor Expo mai mici: învățând jucând cât de important nu este să irosiți alimente și care sunt gusturile și aromele care le plac copiilor din alte țări ale lumii. Ghidul este desigur Foody, mascota Expo, concepută și proiectată într-un mod captivant pentru copii, ca un desen animat, precum setul de unsprezece personaje (usturoiul Guagliò, portocala Arabella, perele Piera și ceilalți prieteni). În același context, Muzeul Copiilor Fundației MUBA din Milano va înființa un program de expoziții și evenimente la Rotonda della Besana în lunile Expo.

Parc pentru copii: se învârte în jurul planetei, se învârte în jurul viitorului. Și acesta este sloganul spațiului pe care Expo îl dedică copiilor. Un spațiu de grădină cu opt zone tematice care să-i îndrume pe copii să înțeleagă temele expoziției prin joacă. De la pădurea interactivă la grădina de legume uriașă, de la biciclete pentru a activa energia până la clopotele aromate pentru a recunoaște mirosurile naturii și a mâncării. Totul a fost conceput și gestionat de echipa Reggio Children, care de ani de zile dezvoltă o metodă ludică-educativă de succes, care este exportată și în China și Statele Unite.

Proiect școlar. Cel puțin două milioane de studenți italieni și străini vor vizita pavilioanele în cele șase luni de expoziție. Din acest motiv, a fost avut în vedere un program vizat pentru școli, lucrări de pregătire în sălile de clasă și înfrățirea între școli în vederea vizitelor educaționale colective. Studenții claselor a treia și a patra a liceelor ​​din Lombardia vor putea participa la Expo ca voluntari, una sau mai multe zile, la evenimente secundare. După o scurtă instruire, ei vor putea prezida zonele de maxim interes pentru școli, oferind vizitatorilor „colegi” informații despre conținutul pavilioanelor.

Laboratorul Expo Carta de la Milano (sau Protocolul de la Milano) va fi documentul final și în unele moduri mai important decât Expo. Acesta va încheia o lungă reflecție științifică pe temele de acces la alimente, risipa alimentară, durabilitatea mediului și etică. Laboratorio Expo a participat activ la redactarea protocolului, care a implicat lumea academică și numeroase instituții științifice internaționale, și a organizat discuții cu experți internaționali (Școlile Expo) și la o competiție internațională de idei pentru aplicații inovatoare în domeniul durabilității și siguranței alimentare.

WAME & Expo2015 (Accesul mondial la energia modernă). Nu numai nutriție și nutriție: în centrul Expo 2015 vor exista și teme referitoare la resursele energetice ale planetei și accesul acestora. În lume, o locuință din patru este fără electricitate, însă resursele naturale regenerabile (soare, vânt, apă, biomasă și combustibili fosili) ar putea oferi energie electrică la 1, 3 miliarde de persoane, aproximativ 20% din populația lumii. Proiectele legate de Wame spun situații concrete mici și mijlocii în Asia, Africa și America Latină, cu peste 1000 de proiecte prezentate.

Aquae Venice 2015. În combinație cu expoziția din Milano, un eveniment internațional dedicat apei, relația dintre apă și alimente și schimbările climatice este propusă la Veneția . Un pavilion detașat, în Veneția-Marghera, proiectat de arhitectul Michele De Lucchi, de asemenea designer al Pavilionului Zero. Un spațiu ad-hoc va fi dedicat relației dintre apă și alimente: vizitatorii vor putea vedea, întreba și atinge peștele albastru, crustaceele și moluștele care populează mările noastre, solicitând informații biologilor, pescarilor și cercetătorilor. Foto: o întindere a râului Adda, între Paderno (Lecco) și Trezzo (Milano).

Pavilion Zero : ușa de intrare la Expo, cea spre vest, unde se așteaptă 70% din sosiri. Conuri de lemn de până la douăzeci și șase de metri înălțime pentru un spațiu dramatic și teatral care într-o călătorie prin douăsprezece încăperi spune povestea omului prin istoria mâncării, de la vânătoare până în zilele noastre, cu consum extrem de hrană și risipa produse alimentare. O călătorie virtuală 3D vă permite să vă faceți o idee despre munca multor meșteri meșteri, tâmplari, producători de dulapuri, fierari și pictori care au creat cu Zero o introducere, chiar simbolică, a temelor Expo.

Viitorul district alimentar. În viitor, vor mai exista supermarketuri? Cum vom face cumpărăturile peste 100 de ani? Vom comanda totul de la un computer sau smartphone? Nu vom mai alege fiecare singură dovlecel, nu vom mirosi roșiile, nu vom atinge piersicile pentru a vedea dacă sunt prea coapte? Expo 2015 răspunde cu un pavilion care este un adevărat supermarket, unde va fi posibil să cumpărați produse de la companii italiene. Toate hiper-tehnologice, cu etichetele care vor apărea pe ecrane tactile mari și vor oferi, de asemenea, informații detaliate despre lanțul de produse. „Vom putea descoperi totul despre un măr: copacul din care a fost colectat și călătoria pe care a făcut-o - explică Carlo Ratti, arhitectul care a proiectat pavilionul - dioxidul de carbon pe care l-a produs și tratamentele la care a fost supus”.

Parcul biodiversității. În Italia există peste 30% din speciile de animale și aproape 50% din speciile de plante prezente în Europa. Printre zonele tematice ale Expo, va exista un parc pentru biodiversitate, pentru a spori excelențele italiene de mediu, agricole și agroalimentare, cu un pavilion dedicat bio și unul pentru expoziția de biodiversitate. Un traseu de-a lungul diferitelor peisaje locale, de la câmpii până la munți, de la traseele de catâri care aliniază coastele până la peisajele urbane moderne. Foto: un măr din soiul Pink Lady.

A se vedea, de asemenea, pe focus.it: Biodiversitatea în Italia și The world safes

Arts & Foods: ritualuri începând cu 1851. Triennale devine un pavilion al Expo, în centrul Milanului: va găzdui o expoziție pentru a povesti despre mâncare prin pictură, sculptură, fotografie, publicitate, cinema, literatură, arhitectură și design. Toate artele care din 1851, anul primei expuneri universale la Londra, s-au confruntat reciproc cu tema. De la impresionism la divizionism, de la avangardele la arta pop la cele mai actuale cercetări, cu lucrări și capodopere împrumutate de la muzee, instituții publice și private, artiști și colecționari.

S-ar putea să vă placă și: Seifuri de semințe din lume Pe masă: dacă climatul se schimbă, aromele se schimbă Mâncarea pe care o aruncăm 10 lucruri pe care (poate) nu le cunoașteți despre junk food Istoria și secretele berii WE-Women for Expo: mâncare și nutriție din punct de vedere feminin. Pentru că întotdeauna și în fiecare cultură, femeia - mama - este un simbol al întâmpinării, al îngrijirii chiar și prin mâncare. Este o rețea de proiecte între artă, cultură și creativitate care implică femei din toată lumea și nu doar fețe cunoscute, ci și oameni obișnuiți cu poveștile și experiențele lor. Președintele Women for Expo este Federica Mogherini, actualul Înalt Reprezentant al Uniunii Europene pentru afaceri externe și politica de securitate. Printre inițiativele se numără și o competiție pentru antreprenoriat feminin și un roman al lumii: o colecție de povești din diferite țări: povești despre femei și mâncare, amintiri și emoții legate probabil de o rețetă transmisă din generație în generație, de la femeie la femeie.